Литовский ржаной хлеб с тмином

caretera писал(а):

Светланочка, я опять к тебе со спасибой у меня прям зависимость от этого хлебушка

Люда привет!
Красииивый хлеб!!! Молодец!
Очень приятно,что ты так о нём отзываешься!

caretera писал(а):

мне очень понравилось, действительно - как пирожное, даже лучше тока сухофрукты не положила, засомневалась надо их замачивать предварительно или нет, подскажи, пожалуйста

Я не замачиваю,только кипятком ошпариваю и промываю хорошенько...но если у тебя сухофрукты ооочень сухие,то можешь замочить на минут 5-10,хотя они вбирают в себя воду и тесто может быть потом излишне влажным.
Я сегодня как раз пекла с сухофруктами на гостинцы,вместо меда патоку взяла.
Последнее время пеку его в маленьких формах Л11,мне так больше нравится.
Сегодня еще не фотала,счас старую картинку покажу:


Спасибо тебе за хлеб!!!