Cушеные баклажаны и перец

puppa,

puppa писал(а):

А я второй день сушу баклажаны в электросушке "Суховей" в 8 ярусов!

как интересно,хорошая штука!!!

puppa писал(а):

Еще болгарский перец уже какой год подряд я вычищаю ,срезав верхушку, бланширую в кипятке несколько минут. А когда остынут, заправив один в один, складываю в пакетики и в морозилку! Зимой фарширую

попробуйте сушеный перец,вкус абсолютно другой,мы зимой его делаем постоянно!