Оладьи с яблоками

Daenur писал(а):

а наша бабушка натирала яблоки

Илона! Я в печенье тоже натираю.
Все повторяется... Вот так и о бабушке вспомнили!..

По-разному можно (я кубиками, бывает, режу).
Но так, тонкими кружочками, мне больше всего нравится - может, потому что это из далекого детства... Кроме того, так сок не вытекает, а карамелизуется.