Домашний кетчуп

vesnyashka писал(а):

Оксаночка, так это у тебя получается уже третья порция

Анют, четвертая!
Заход третий! Я во второй заход варила двойную порцию из 8 кг - вернее два раза за день варила по 4кг, так что сейчас по рецепту была 4 порция, только чуть меньше - в наличии было всего 3.2 кг помидор, и всего 2 яблока - на 350гр, но я положила чуть больше перца болгарского, и больше чеснока и чили - сделала "вырви глаз" - для мужа остренькое и для маринования мяса.

vesnyashka писал(а):

Вчера звонил папин сотрудник с просьбой переписать рецепт кетчупа, чтоб жена сварила

И это правильно, что люди понимают, что каждый год им такие подарки не будут дариться - что пора бы уж и самим себе наварить

Сегодня на ужин доели очередную баночку кетчупа - с домашней колбасой и спагетти. Колбасу мы делали с помощью насадки в мясорубке из своего фарша и специй, а пленочку взяли из пакетика Магги для колбасок - там специи и "кишка" для домашних колбасок - специи мы выкинули - там стооока химии, как в покупной колбасе!! Насыпали в фарш своих перцев-травок, и запекли колбаску в духовке
И Анюткин кетчупчик к ней ооочень хорошо пошёл!!!