Борщевая заправка

Юльк, и снова здравствуй!
Изначально привела меня в вашу "секту" консерваторов как раз борщевая заправка - подружка рассказала что мама ее консервирует и очень вкусно это. Я тоже очень люблю борщ - но времени он всегда очень много отнимает - вот я и озадачилась возможностью заготовить несколько баночек с лета и нашла в том числе и твою заправку.
Начну наверное с неё, а потом может и другие рецепты борща попробую, а может уже и нет

Но отложу на попозже - овощи же для нее еще будут ближайший месяц, а пока разделаюсь с баклажанами ))

Жди с отчетиком!