Булочки с маком и кунжутом. (Semmeln)

Аня, мы уже вчера пробу сняли с булочек. Муж сказал, что вкуснооооо и вкусом напоминает деревенский хлеб (который сами пекли) из его детства.
Но я не стала формировать булочки из жгута, т к уже так делала раньше и когда разрезала их вдоль, они разваливались у меня на части