Хумус

Хумус - моя слабость. Делаю из разных бобовых: и из фасоли красной или белой, и гороха, и даже чечевицы. Но на этот раз решила все-таки потерпеть 4 часа варки и полдня замачивания и сделать из нута по классическому рецепту. Спасибо, что поделились.


Помидоры фаршировала, а так само собой - ничто не заменит черный хлеб. Но с овощами полезнее. А вообще я его могу чашками есть просто так.