Мини-шашлычки на шпажках

Эти шашлычки я готовила к дню рождения сынули на шведский стол.

Фарш (свинина-говядина) (соль, перец, петрушка)
Лук-порей
Шампиньоны
Черри
Болгарский перец
Чернослив

Из фарша я сделала маленькие котлетки и обжарила их на растительном масле до готовности.
Перец порезала на квадраты.
Грибы на четвертинки.
Лук-порей на кусочки 3-4 см длиной.

Все насадила на шпажки и в разогретую духовку на противне минут на 10-15.

Вкусняшка получилась необыкновенная!