Мини-шашлычки на шпажках

Эти шашлычки я готовила к дню рождения сынули на шведский стол.

Фарш (свинина-говядина) (соль, перец, петрушка)
Лук-порей
Шампиньоны
Черри
Болгарский перец
Чернослив

Из фарша я сделала маленькие котлетки и обжарила их на растительном масле до готовности.
Перец порезала на квадраты.
Грибы на четвертинки.
Лук-порей на кусочки 3-4 см длиной.

Все насадила на шпажки и в разогретую духовку на противне минут на 10-15.

Вкусняшка получилась необыкновенная!

Светик и чего ты молчала про такую вкуснятину такой рецептик и почему то без внимания обязательно сделаю только чернослив у меня никто не ест если без него то как хуже не будет

lara74 писал(а):

Светик и чего ты молчала про такую вкуснятину такой рецептик и почему то без внимания обязательно сделаю только чернослив у меня никто не ест если без него то как хуже не будет

Ларочка Ага, ушел в историю
чернослив можешь не класть, это же дело вкуса
И главное если все заготовить заранее, накануне торжества, то потом останется только насадить на шпажки и в духовку..

swetta писал(а):

то потом останется только насадить на шпажки и в духовку..

Готовили на даче, шпажки остались дома. Поэтому нашли старую сковороду, которую не жалко и приготовили на мангале. Это очень вкусно. Спасибо.