Баклажаны в аджике (таких еще не было)

Я тоже часть делаю и для еды, причем они мне так и вкуснее, я их даже не стерилизую для этого, просто в холодильнике храню ..

Жалко только что столько возишься, а выход конечно не сильно большой.. Хотя если на 2-х сковородах то дело идет побыстрее, как-то втягиваешься и только и успеваешь положил-перевернул-снял-положил новые-окунул старые в аджику-перевернул-снял


Главное четко выдержать время стерилизации, если меньше то повзрывают и прокиснут