Торт «Три шоколада»

ОООО!!!!! И я присоединяюсь к восторженным откликам - КРАСОТА!!!!!!!!!!!
А подскажите, пожалуйста, мне хочется приготовить тортик 2хярусный, а если использовать этот рецепт в качестве нижнего слоя, а сверху небольшой тортик в качестве второго "этажа", то муссы выдержат, как думаете?
И как долго может храниться тортик - хочется сделать заранее, потому как ребенок не даст накануне праздника сделать все, что хочется успеть