Огурцы как малосольные на зиму

ГалинаЯ
Не за что, Галочка!!!

lenusya писал(а):

какие признаки брожения??? Вот ровно двое суток стоят мои огурчики, но каких-то изменений в них я не вижу(((

Самый первый признак - это помутнение рассола, а затем появляется пена. А брожения нет из-за низкой температуры воздуха. Если через сутки огурцы не забродили, значит надо их поставить в теплую воду и все нормализуется. В твоем случае, Леночка, придется закрывать какие есть. Рассол может помутнеть после заливки водой без соли - это нормально, потом рассол должен стать прозрачным.

Carolinna писал(а):

Начиталась положительных и слюноотделительных отзывов и решилась. Очень надеюсь, что всё получится!

Иннусь, конечно все получится, они не могут не получиться! Удачи!!!