Разноцветный кекс

Верочка!!! Испекла я кекс!!! Правда, т.к. не признаю ни сливочного масла, не тем более маргарина - заменила его на растительное (всего 100мл). Кокосовая стружка белая+шафран для цвета!
О вкусе узнаю только завтра, но внешний вид меня очень порадовал!
Спасибо за такой красивый рецепт!!!