Заварные крокеты по испански с хамоном или с куриннным филе

Классный рецептик! Ликуся, руки уже чешутся! Попробую с нашим окороком! Он тут просто превосходный, из настоящего мяса, без вредных добавок! Так что - в предвкушении чуда!