Нежная запеканка

Предлагаю рецепт очень простой и легкой запеканки из баклажан
Вам понадобится: баклажаны, перец, яйца, молоко, сыр, соль, перец

Овощи порезать мелкими кубиками

Яйца взбить с молоком

Овощи обжарить на сковородке

Выложить овощи в форму, залить смесью из яиц и молока, сверху натереть сыр и запекать в духовке до золотистой корочки