Салат с баклажанами и белой фасолью

Юлия привет!
Зимы не дождались мы. муж потребовал вскрыть баночку- восторгу не было предела , а потом приезжали родственники, муж говорит открывай еще , а им так понравилось, уташили у меня рецепт и прихватили с собой еще баночку
Ну вот я и решила что до зимы не доживет ни одна баночка и решила сделать еще, принимай отчет

правда в этот раз получилось менее жидко, помидоры жадные что ли попались
Спасибо тебе за рецепт , теперь муж будет контролировать количество баночек