Салат с баклажанами и белой фасолью

Ой,девчонки,как же с вами здорово
Так весело
Я вас так ЛЮБЛЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Так хватит?

Юлия привет!
Зимы не дождались мы. муж потребовал вскрыть баночку- восторгу не было предела , а потом приезжали родственники, муж говорит открывай еще , а им так понравилось, уташили у меня рецепт и прихватили с собой еще баночку
Ну вот я и решила что до зимы не доживет ни одна баночка и решила сделать еще, принимай отчет

правда в этот раз получилось менее жидко, помидоры жадные что ли попались
Спасибо тебе за рецепт , теперь муж будет контролировать количество баночек

АННА82 писал(а):

Ну вот я и решила что до зимы не доживет ни одна баночка и решила сделать еще, принимай отчет

Анечка

Юльчик, варю!

И одновременно с этим рецептом начистила-нарезала сразу овощей на бакат!

Эх кастрюли второй такой большой нет - сразу бы поставила и бакат варить - так что ждет бакатик очереди своей.

Есть идея подарка мне на один из праздников до следующего лета - новый год, 8 марта и день рождения - вторую огромную кастрюлю
Нормальным женщинам брильянты подавай - а нам, кулинаркам, кастрюли! Ну брильянты у меня уже есть - аж 3! Два огроомных - муж и сын , и маааленький камушек в обручальном колечке - бОльшего и желать не хочу - Так что буду желать еще кастрюлю!

А мне понравилось сразу на 2 рецепта овощи резать - быстрее, тару всю один раз мыть и тратишь не 2 дня, а один - щас через часок закрою фасольки, и сразу бакат варить закину - уже все готово.

Ух и заразные вы тут!!!! Жила себе, мамину аджику и соленые помидоры ела, и не было забот А теперь вот....


Добавлено через 2 часа:
Юльчик, получай отчетик!

Выход почти 7 литров вкусноты!
Спасибо за вкусный рецепт!!!

OksanaD
читаю тебя-не нарадуюсь

OksanaD писал(а):

Ух и заразные вы тут!!!! Жила себе, мамину аджику и соленые помидоры ела, и не было забот А теперь вот...

Оксан, но ведь классная болезнь, согласись?

OksanaD писал(а):

Нормальным женщинам брильянты подавай - а нам, кулинаркам, кастрюли!

OksanaD писал(а):

Так что буду желать еще кастрюлю!

====з.ы. глянула твой профиль, ты еще и вяжешь! оклемаешься от заготовок, заходи в гости http://forum.say7.info/topic7429.html

Julia & Ko писал(а):

читаю тебя-не нарадуюсь

Julia & Ko писал(а):

Оксан, но ведь классная болезнь, согласись?

ооо! дааа! я реально кайф получаю, мешая большой деревянной ложкой в новой 11-литровой кастрюле - муж мне специально для заготовок купил роскошную такую - а то я на первые попытки у подруги одалживала

Julia & Ko писал(а):

ты еще и вяжешь! оклемаешься от заготовок, заходи в гости

да, с детства научилась крючком, потом спицами, в молодости очень много шила и вязала - я ж еще и технолог швейного производства по образованию , а последнее время редко к своим любимым занятиям возвращаюсь, но удовольствие получаю колоссальное. Сейчас вот в начале лета начала вязать филейную шторку на дачу, да вот пока дело остановилось - думаю долгими зимними вечерами продолжу
Обязательно загляну!!! Ссылочку прям сейчас сохраню!
Я уж вижу что тут есть среди кулинарок и вязальщицы - но намеренно пока туда не заглядываю - знаю что затянет и брошу все дела

OksanaD писал(а):

я реально кайф получаю, мешая большой деревянной ложкой в новой 11-литровой кастрюле -

я начинаю тихоооонечко так завидовать

OksanaD писал(а):

Сейчас вот в начале лета начала вязать филейную шторку на дачу, да вот пока дело остановилось - думаю долгими зимними вечерами продолжу

ух ты! представляю как красиов получится!!!! я крючком не люблю вязать, но обожаю вывязанные изделия

OksanaD писал(а):

Я уж вижу что тут есть среди кулинарок и вязальщицы - но намеренно пока туда не заглядываю - знаю что затянет и брошу все дела

да ладно тебе! малыш не позволит бросить дела Как сынульку-то зовут?

Julia & Ko писал(а):

я начинаю тихоооонечко так завидовать

кастрюле или мне

Julia & Ko писал(а):

ух ты! представляю как красиов получится!!!!

ага, уже половину связала на одну створку окна - вышло здорово

Julia & Ko писал(а):

да ладно тебе! малыш не позволит бросить дела Как сынульку-то зовут?

Сынулька у меня молодец - может подолгу играть сам, позволяя мне заниматься домашними делами

Вот мой золотой Подсолнушек рыженький - зовут Никитка

Со мной сходства никакого - ксерокопия с папки , а рыжик в папкиного деда и дядьку
Это он вгрызается в хлебушек на сыворотке от omilo - хлеб обалденный, получился высоченный, аж крышку хлебопечки подпёр

OksanaD писал(а):

кастрюле или мне

тебе конечно, кастрюля то у тебя

OksanaD писал(а):

Вот мой золотой Подсолнушек рыженький - зовут Никитка

сладенький какой

Julia & Ko писал(а):

тебе конечно, кастрюля то у тебя

дааа, кастрюлю роскошную мне муж купил - еще и поэтому руки зудят чо-нить еще сварить

Julia & Ko писал(а):

сладенький какой

ооо, это еще тебе тут не видать какие у него ресницы!!!! огромные, закручиваются к бровям прям, и кудри ангельские мы срезали недавно - вот они снова начали потихоньку отрастать и завиваться - а был вообще - кудрявый рыжий ангел, как ресницами своими взмахнет - так у меня даже сердце колотиться начинает - будет девок наповал сражать

Юляша! Вот мой БЛЕДНЕНЬКИЙ !!!

Ещё не пробовали ,но должно быть
Мерси!!!
А ещё,Юля, чуть не забыла,жидкости у меня маловато, у тебя вес дан в чищенном виде овощей или нет???

Милашка) писал(а):

Вот мой БЛЕДНЕНЬКИЙ !!!

помидорки бледные?

Милашка) писал(а):

чуть не забыла,жидкости у меня маловато, у тебя вес дан в чищенном виде овощей или нет???

да, вес дан нетто(как и во всех рецептах, я полагаю по крайней мере, я взвешиваю всегда очищенные овощи)

Julia & Ko писал(а):

нетто(как и во всех рецептах,

Юля, в борщевой заправке... Да ничё, я в следующем году его побеДЮ

Милашка) писал(а):

в борщевой заправке...

так там я и оговариваю это сразу

Julia & Ko писал(а):

так там я и оговариваю это сразу

Ну да! Так-то я твой не один салатик готовила.. и всё было гут... Может помидоры мясистые были, уже не помню.. , просто у меня уже кругом подозрения, что я прокасячила. А цвет точно из-за РОЗОВЫХ помидор, вот я балда!!!

Милашка) писал(а):

и всё было гут... Может помидоры мясистые были, уже не помню.

Милена, мясистость помидорок только на пользу, когда слишком водянистый салатик, мне как-то не особо
а по поводу нетто-брутто, я уже сама экспериментальным путем дошла- смотрю-пишут выход такой-то, а у меня значительно меньше получается , а пробую взвешивать очищенные овощи- все тип-топ теперь так и делаю

Юленька, привет!
Вот увидела эту красоту и решила, что хочуууу!
Баклажаны и фасоль - это мое любимое!!!
Пойду завтра банки покупать!

Ya-Ya писал(а):

Вот увидела эту красоту и решила, что хочуууу! Баклажаны и фасоль - это мое любимое!!!

Ya-Ya писал(а):

Пойду завтра банки покупать!

вот каждый год я покупаю банки и каждый год и все не хватает

Только что сделала! Только морковь нарезала соломкой и помидоры половину тоже нашинковала! И 2 перчика острых добавила! Получилась вкуснотищааа!

Принимайте отчет!

Это морковку соломкой нарезала

Это все кипит

Это то, что получилось! Спасибо за рецепт!!!

mkatya
Катюша!

mkatya писал(а):

И 2 перчика острых добавила!

ух! остренькое наверно любите

У нас все любят остренькое! Получилось классно!

mkatya писал(а):

У нас все любят остренькое!

Для тех, кто думает попробовать приготовить салат по этому рецепту - не сомневайтесь, обязательно приготовьте! Рецепт хорош на все 100%. Ничего менять в нем не надо. Только баклажаны нарезайте толстенько, так салатик будет эстетичней выглядеть.

BMV_Samara писал(а):

Только баклажаны нарезайте толстенько, так салатик будет эстетичней выглядеть.

Марина, спасибо за комментарий, дрописала про баклажанчики, действительно, чтоб не разварились окончательно, лучше потолще их нарезать
Марина