Закусочные луковые котлетки

Сообщение Автор
Закусочные луковые котлетки
04 Авг 2022 0:07

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Фото

Ингридиенты:
2 небольшие луковицы
20 гр зеленого лука
3 гр острой паприки
3 гр черного перца
5 гр соли
3 гр тмина
3 зубчика чеснока
20 гр петрушки
200 гр муки
20 мл воды
500 мл растительного масла
Фото

Фото

Лук тонко порезать перьями
Фото

добавить зеленый лук
Фото

острую паприку, черный перец, соль, тмин
Фото

раздавленный чеснок
Фото

и порезанную петрушку
Фото

Все перемешать, растирая между руками, чтобы
выделился луковый сок и лук стал мягким.
Фото

Добавить муку и воду,
Фото

опять перемешать.
Фото

Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки
Фото

и обжарить в горячем масле с двух сторон до золотистого цвета.
Фото

Масла должно быть много, не как фритюр, но котлетки должны
быть на 2/3 покрыты маслом.
Фото

Фото

Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
04 Авг 2022 1:18

Распечатать сообщение
ТЕН
Ну я, как фотки увидела, так сразу поняла чей рецепт girl_haha
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
05 Авг 2022 0:17

Распечатать сообщение
Лен, здорово! А лук обычный или белый? И про тмин ещё вопрос: он молотый или в семечках? Идея классная!
Catukosh

Таня

44 года
Москва

CatukoshМои рецепты
 
05 Авг 2022 1:10

Распечатать сообщение
Catukosh писал(а):
И про тмин ещё вопрос: он молотый или в семечках?

Танечка! Судя по фото, тмин молотый.

Леночка! Восхитительные котлетки! nyam2 good2 Обязательно воспользуюсь рецептом!!! Благодарю! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

64 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
05 Авг 2022 10:22

Распечатать сообщение
Лили писал(а):
Ну я, как фотки увидела, так сразу поняла чей рецепт

Лиличка, спасибо, что заглянула ко мне! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
05 Авг 2022 10:29

Распечатать сообщение
Catukosh писал(а):
Лен, здорово!

Танечка, спасибо за твою оценку! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Catukosh писал(а):
А лук обычный или белый?

Я брала обычный, как на фото Smile
Catukosh писал(а):
И про тмин ещё вопрос: он молотый или в семечках?

Я брала молотый, но думаю что и целый обжаренный или дробленный тоже будет вкусно Wink Drinks or Beer
Catukosh писал(а):
Идея классная!

Танечка, нам очень понравилось! Надеюсь, что и тебе понравится, тоже! give_heart friends
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
05 Авг 2022 10:39

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Леночка! Восхитительные котлетки!

Жанночка спасибо! Romashki Romashki Romashki
Я рада, что тебе понравилось! girl_claping girl_claping girl_claping
Жанчик писал(а):
Обязательно воспользуюсь рецептом!!!

Буду ждать твое мнение! give_heart friends
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
06 Авг 2022 0:20

Распечатать сообщение
Леночка!Как и обещала, пришла с отзывом.
Фото

Получилось просто обалденно вкусно! Муж никак не мог оторваться и все время переживал, что мне может не остаться, но все же оставил, а сам в неописуемом восторге. А самое интересное, что он решил, что это из капусты, а лук даже не учуял. И мне, конечно, эти котлетки тоже очень понравились.
Единственное, мне думается, что 200 г муки - это много. Я не всю высыпала сразу, а постепенно подсыпала. а потом все же высыпала всю.
Скажи, пожалуйста, котлетки должны быть хрустящие, как у меня получились, или же мягкие?
Благодарю за рецепт! Обязательно буду повторять и не раз!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

64 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Авг 2022 10:03

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Леночка!Как и обещала, пришла с отзывом.

Жанночка, добро пожаловать! girl_bye
Жанчик писал(а):
Получилось просто обалденно вкусно! Муж никак не мог оторваться и все время переживал, что мне может не остаться, но все же оставил, а сам в неописуемом восторге. А самое интересное, что он решил, что это из капусты, а лук даже не учуял. И мне, конечно, эти котлетки тоже очень понравились.

Как же я радуюсь таким отзывам! girl_claping girl_claping girl_claping
Жанночка, просто невероятно приятно, что вашей семье эти котлетки понравились! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Жанчик писал(а):
Единственное, мне думается, что 200 г муки - это много. Я не всю высыпала сразу, а постепенно подсыпала. а потом все же высыпала всю.

Это только кажется, что много. Smile
Ты же сама пишешь, что использовала всю муку и у тебя получились прекрасные котлетки! good2 nyam2
Жанчик писал(а):
Скажи, пожалуйста, котлетки должны быть хрустящие, как у меня получились, или же мягкие?

Жанночка они у тебя получились идеально: так и надо: снаружи хрустящие, а внутри они мягкие! Все правильно! Drinks or Beer give_heart
Жанночка, спасибо большое за прекрасную аппетитную фотку, за доверие и за прекрасный отзыв! air_kiss Rose Rose Rose
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
06 Авг 2022 15:13

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
они у тебя получились идеально: так и надо: снаружи хрустящие, а внутри они мягкие! Все правильно!

Леночка, благодарю за твою оценку! Она очень важна для меня!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

64 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Авг 2022 21:12

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Леночка, благодарю за твою оценку! Она очень важна для меня!!!

Жанночка! air_kiss give_heart friends
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |