Закусочные луковые котлетки

Леночка, привет!
Давно не пересекались нигде. Я приготовила наконец твои луковые котлетки. Очень понравились и мне, и мужу. А еще они примечательны тем, что невозможно идентифицировать, если не знаешь, из чего приготовлены. Так сказать - кулинарная загадка. Муж сначала принял их за обычные мясные котлеты. Вот только я немного пережарила их, отвлеклась на другое, и котлетки слишком зарумянились, чтобы не сказать больше.
Спасибо тебе за интересный рецепт и вкусные котлеты.
мой непрезентабельный отчет...