Фрикадельки по-немецки- Konigsberger Klopse

Königsberger Klopse


Берём 1кг фарша,
готовим его, как на котлеты
добавляем лук,чеснок,хлеб(я обычно беру панировочные сухари),картофель
соль;перец;можно яйцо
формируем фрикадельки


коротко их обжарить

развести соус(kräuter soße)--2пакетика с водой
доводим до кипения
и добавляем каперсы(сцедив воду)

минут 20 поварить на медленном огне
обед или ужин готов

подать с чем угодно-рис,картофель,макароны
Удачи !