Закрытый грушевый пирог

SpringFlower777 писал(а):

Ларочка, пирог уже готовила,

Здорово!

SpringFlower777 писал(а):

Правда тесто у меня не каталось. Я нижний корж просто размяла руками по форме, а верхний покрошила.

Да, тесто крохкое, я писала в пояснении, поэтому подробно написала, как с ним поступала, так как перенести в форму раскатанный пласт не получалось. И потом в форме тоже руками подправляла бортики. А "крышку" пирога очень удобно на чем-то раскатать и потом прямо с доски или коврика кулинарного опрокинуть на пирог.

SpringFlower777 писал(а):

На вид было очень красиво и без мучений. А в начинку добавляла немного коньяка.

Ну и отлично! Главное - вкусно, и всем понравилось. Мне и тесто, вернее уже не тесто, а корж в этом пироге нравится.

SpringFlower777 писал(а):

Всем рекомендую. Это очень-преочень вкусно. Еще раз спасибо за такую вкуснятину.

Наташенька, Вам спасибо за теплые слова и приятный отзыв о пироге!!!!!