У меня в этом году банок 10 по 0,5 л кабачкового варенья с лимонами. Я экспериментировала - варила и кусочками, пропускала через мясорубку, и блендером измельчала. Больше всего понравилось через мясорубку. После блендера какое-то пюре получилось, пойдет на пропитку коржей. Соседка вот сегодня приходила, в восторге от моего рецепта (я беру на 3 кабачка 4 лимона и 3 кг сахара)