Сливки (жирность можно регулировать)

Привет! Очень обрадовалась этому рецепту, так как магазинные сливки купить у нас проблема. Готовила из развесного не дорогого масла. Все получилось!
Это немного взбитые

А это взбитые посильней

Спасибо за рецепт!