Болталка для хлебопёков-2

usya писал(а):

АААААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Не дразните меня! Сейчас все брошу и поеду собирать бруснику Мне сестра в прошлом году хотела посылкой отправить - так ведь не приняли на почте ...нельзя в другое гусударство национальное достояние разбазаривать...вот так

Ага, торговать продуктами из национального достояния-сырья можно, а пересылать нельзя Может, надо было в виде варенья в баночках из-под чего-нибудь законсперировать, правда, я не знаю всех тонкостей международнрй пересылки, поди они ещё нюхают и пробуют?

usya писал(а):

бегом - это значит бежит человек, ...быстро бежит, фффить - и нету уже.....промелькнула, а за ней хлебный след остался, как в небе от самолета дорожка

Это точно про Танечку нашу А етеперь ещё СЫРныыыый след с большими дырочками Она ведь всё успевает!

usya писал(а):

идеальным формам, а на западе все тащатся от именно такого "не идеального" а потому еще более домашнего хлеба. И я их понимаю в этом

да-да, Алла, я уже по их видел на ю-тубе заметила это. Эх, я б, наверное, там хорошим домопеком прослыла со своими изделиями-недоразумениями

usya писал(а):

Скажи, ведь ? Я тоже сидела открывши рот

Я себя сравнила...мда, я настоящий небесный тихоход, пока перечитаю рецепт, пока отмерю ингредиенты и тихим сапом пару-тройку часиков готовлю...

usya писал(а):

А я мечтаю об обычной моченой - воспоминания из детства-отрочества, на кухне стоит 20л бутыль засыпанная брусникой и залитая простой кипяченой водой. Всю зиму так стояла - настой сливали, добавляли по вкусу сахар и пили морсик, а когда уже много ягод было не покрыто водой , то из этой ягоды варили варенье, и пекли пироги, и.., и...., ой не могу....хочу брусники

Ну вот, не думали даже, что душу разбередим Аллочка, я бы с удовольствием угостила! Про вымачивание слышала, но сейчас морозилка удобнее как-то. На наших 5 метрах кухни и ставить некуда бутылку. Вдвоём разойтись бы
Девочки, скажите, сильно криминально, если я позавчера закваску покормила для освежения и забыла на сутки? Проснулась утром и с ужасом вспомнила о ней... Убрала в холодильник, сегодня снова кормлю, вечером как стартер буду использовать...
Ещё вопрос, я предыдущую осень-зиму не читала болталку, поэтому извиняюсь, если спрошу что-то не то...А где у нас Катя-DeBosh? надеюсь, у неё всё в порядке, может, кто-то общается с ней