Болталка для хлебопёков-2

cvetik66 писал(а):

вот из перезревших яблок и не получается такое плотное - варила минут 40,а оно всё равно не такое,как из антоновки.

Свет, я, дуреха, варила не из переспевших 2,5 ч. Впредь буду знать, как надо. А оно, повидло, еще так плевалось, боялась обжечься.

cvetik66 писал(а):

пекла ванильные булочки на закваске

Очень аппетитные Я всё Дауговиню собираюсь спечь. Булочки еще не катала ни разу.

elay писал(а):

.невероятно вкусный.Ничего подобного у меня раньше не получалось.Мне напомнил структуру сыра с плесенью,только с топлено-сливочным вкусом

Лена, когда увидела фото, сначала не поняла даже, что это сыр. Подумалось, что это десерт какой-то безешно - зефирный. А по твоему описанию вкуса, это самое то. Я такой люблю. И неважно, что дырок нет.

loranas писал(а):

Поздравляю с покорением нового хлебушка, Танечка!

Спасибо, Лариса. Сегодня опять поставила Колумбию. Очень понравился хлебушек.

loranas писал(а):

Литовский домашний от Светы:

Я на твой хлебушек у Светы в темке любовалась. Образцовый у тебя получается всегда. Ты его на какой муке печешь? Цельносмолотой Гарнец? Помню, ты ей хвалилась здесь. И я ее нашла и купила. А еще пшеничную цельнозерновую от Гарнец.

loranas писал(а):

Овощная корзинка или Киш без теста

Спасибо, что поделилась рецептом. Очень аппетитно и красиво выглядит.

cvetik66 писал(а):

Но Француз меня на этот раз поразил

Он не только тебя поразил. Хотя у тебя, Светик, все хлеба - хоть на выставку.

Сарочка писал(а):

Вот сеянную муку я так и не нашла...

А я еще весной нашла на хлебкомбинате. Дорвалась, называется. Купила аж 5 кг и не знаю, куда ее пристроить.

Сарочка писал(а):

Да ещё проблема мой Бошик заболел, отвезла в ремонт, вот жду его....

Оля, отремонтировала помощника? А я сегодня в М-видео смотрела на Борковский комбайн, ну и цена у него заоблачная, 22 тыс.