Баклажаны с орехами на зиму

Тёзка, для начала давай на ТЫ!!!

БЕ писал(а):

Лена, спасибо за супер-рецепт! Это очень вкусно! а если в баночках настоится, даже боюсь представить, что это будет за объеденье!!!

Пожалуйста, дорогая! Я тоже надеюсь , что тебе понравится и настоявшийся вариант. Я вот их могу покушать один раз во время заготовки, пока они свежие, а в закатанном виде даже не прикоснусь, но я - особый случай! Абсолютно не овощеедка!!! Кушаю каждый овощ по сезону всего по пару раз, а закатки почти не ем, только аджику и кетчупы с соусами. Ну вот такая я неправильная! Зато закатываю все в неимоверных кол-вах для друзей, знакомых и частично для семьи.

БЕ писал(а):

), единственно, я решла это дело простерилизовать в духовке, а не в воде, там эта масса довольно весело кипела и изменила цвет с розоватого на коричневый))) надеюсь я этим продукт не испортила...)))

Ну и правильно сделала! Ну подумаешь, гламурчика меньше стало, коричневый тоже достойный цвет! А вкус вряд ли испортится от того, что начинка сменила окраску . Буду рада, если зимой расскажешь о результате!

Так что тебе