Ассорти на зиму

LadaZ писал(а):

Надо будет ещё несколько баночек закрутить, просто на тот момент это были последние овощи Консервирую первый год,делаю по разным рецептам по маленьку. Всегда думала,что это очень сложно,а оказывается нет! А мне вот ещё интересно- я знаю,что баночки иногда "взрываются", а на какой (приблизительно) день это случается? и что этому предшествует?

Ой, у меня, если честно, ни разу ничего не взрывалось, поэтому не знаю даже. Если все делается по рецепту и с уксусом, то точно ничего не должно рвануть .