Ассорти на зиму

Тыквинка писал(а):

Юля вот решила показать что у меня получилось

Оксаночка, спасибо за "Красивый отчет", очень здорово смотрится...и аппетитно так !
У меня банки хранятся в шкафу, дома. С ними ничегошеньки не происходит, проверено годами!

ulashka
Закрыла и я баночку Вашего ассорти

Попробуем,расскажу
СПАСИБО!

LadaZ писал(а):

ulashka Закрыла и я баночку Вашего ассорти Попробуем,расскажу СПАСИБО!

Ладочка, получилось просто . Жду результата Ваших проб зимой....

Надо будет ещё несколько баночек закрутить, просто на тот момент это были последние овощи
Консервирую первый год,делаю по разным рецептам по маленьку. Всегда думала,что это очень сложно,а оказывается нет!
А мне вот ещё интересно- я знаю,что баночки иногда "взрываются", а на какой (приблизительно) день это случается? и что этому предшествует?

LadaZ писал(а):

Надо будет ещё несколько баночек закрутить, просто на тот момент это были последние овощи Консервирую первый год,делаю по разным рецептам по маленьку. Всегда думала,что это очень сложно,а оказывается нет! А мне вот ещё интересно- я знаю,что баночки иногда "взрываются", а на какой (приблизительно) день это случается? и что этому предшествует?

Ой, у меня, если честно, ни разу ничего не взрывалось, поэтому не знаю даже. Если все делается по рецепту и с уксусом, то точно ничего не должно рвануть .

Очень интересный рецепт! Пошла закатывать баночки! Позже отчитаюсь!!!

Я сделала 2 баночки на пробу. Вот мой фотоотчет

fsa430 писал(а):

Я сделала 2 баночки на пробу. Вот мой фотоотчет

Светочка, баночки получились . Надеюсь зимой съедите их с удовольствием .

ulashka
Юля, вот закрыла из того, что было

ТОЧКА писал(а):

ulashka Юля, вот закрыла из того, что было [URL=http://www.isok.ru][/URL]

Какая красотища!!! А я морковку резала зачем-то...а целиком гораздо красивее, однако! Спасибо за вкусный фотоотчет!

Хороший рецепт! Только у меня помидоры и огурцы. Буду делать еще! Спасибо Юля за рецепт!

velta писал(а):

Хороший рецепт! Только у меня помидоры и огурцы. Буду делать еще! Спасибо Юля за рецепт!

На здоровье. Просто тут весь смысл в том, что чем больше разных овощей, тем ароматнее рассол и вкуснее получается.

Добрый день. Соль нужно брать крупную или мелкую?

Юля, спасибо за рецепт, на попробовать закатала

Юличка, я к тебе с отчетом и благодарностью . Делала ассорти для мамы - огурцы, помидоры, перец, лук, чеснок, морковь, травы. Способ приготовления взяла твой, без стерилизации, а маринад чуть послаще взяла от Юлии http://forum.say7.info/post6070162.html#6070162 , мама так попросила.




Как-нибудь и с твоим маринадом попробую - будет с чем сравнить. Спасибо тебе огромное.

Крошка* писал(а):

Добрый день. Соль нужно брать крупную или мелкую?

Соль беру мелкую.

[quote="Vizinga"]Юля, спасибо за рецепт, на попробовать закатала
Ой как красиво )))

Галактика писал(а):

Юличка, я к тебе с отчетом и благодарностью . Делала ассорти для мамы - огурцы, помидоры, перец, лук, чеснок, морковь, травы. Способ приготовления взяла твой, без стерилизации, а маринад чуть послаще взяла от Юлии http://forum.say7.info/post6070162.html#6070162 , мама так попросила. Как-нибудь и с твоим маринадом попробую - будет с чем сравнить. Спасибо тебе огромное.

Как красиво овощи порезаны !!!
Я послаще тоже люблю, особенно помидорки

Тыквинка писал(а):

Юля вот решила показать что у меня получилось

Давно я не была на своей страничке..стыдно мне ((. Тут такие красивые фотоотчеты!