Молочные реки... Сырные берега! (часть 2)

Афоня07 писал(а):

не, мешала аккуратно, просто, видимо, надо было поменьше кипятить

Тогда, скорее всего кислоты мало было, и сыворотка не очень хорошо отделилась...

Афоня07 писал(а):

Откапало, я его под пресс, но сыр так и не получился, зато вышла вкуснючая и нежная намазка на хлеб наша нигде не пропадет и продукты зря не изведет

Ну и хорошо.. Это тоже вкусно!!! У нас даже такой сыр специально делают - с зеленью, но не прессованный, как намазка!!!

Афоня07 писал(а):

у меня не марля, а полотенце льняное, специально для таких вещей выделенное