Перец, консервированный целиком с хвостиками

Верочка!
Огромное спасибо за рецепт. В прошлом году в гостях в Украине меня угощали таким перцем. Я потом и рецепт записала, да утеряла. Вот теперь с Вашей помощью нашла его снова, безмерно рада этому, так как этот перчик очень вкусный. Сделала несколько 1.5 литровых банок. Единственное, что я добавила, это около 70г молотого чеснока, люблю в таких рецептах чеснок.

Оставляла для мужа несколько перцев, через сутки дала на пробу: съел, сок выпил, тарелку облизал и сказал: "Люблю хохлушек!"