Курица на соли

Отчитываюсь!
Курочка получилась очень сочная и практически не соленая! Я насыпала соль в стеклянную форму для выпечки, так вот, форму мыть было одно удовольствие! Ничего не прилипло, не пригрело! Соль впитала в себя вытекающий сок.

p.s: муж заказал ещё курочку на сегодня!