Болталка для хлебопёков-2

Chokoqueen писал(а):

. Мне он не показался сладкий. Наоборот захотелось добавить еще каких то с\фр для пущего вкуса.

Спасибо, учту на будущее.

Юрьевна писал(а):

это у меня релакс на кухне

Eovin писал(а):

а у меня сегодня такой релаки был

Я бы после такого релакса сутки отлеживалась

Janinka123 писал(а):

Очень вкусный получился, ну очень ! Так что смело экспериментируйте с любым хлебом

Янина, красивый хлеб А экспериментировать поневоле приходится в наших условиях , то одного ингредиента нет, то другого. Я колумбию пеку вместо ячменного солода с концентратом квасного сусла и чуть-чуть меда добавляю.

elay писал(а):

будет мармелад

так и получилось, Лен. А в хлеб его можно будет в качестве повидла?

elay писал(а):

можно в Бургундский,мне так больше с сеяной понравился,можно Карельский,Минский,Рижский,Цукатники.

Спасибо, записала.

elay писал(а):

если не получится посмотреть скажи,выложу где нибудь в другом месте.

Посмотрела, посмотрела. Это ж какой живчик! Как трудно,наверное, поймать момент,чтобы Симу сфоткать. Лена, а сколько лет они живут дома в среднем?

Eovin писал(а):

И грибы я собирать не умею.. Так что рынок - наше всё

А меня хлебом не корми, дай грибы пособирать. Причем, сам процесс собирания нравится больше, чем поедание их. В конце поста скину вчерашние фото моей тихой охоты.

Eovin писал(а):

И на десерт Прага

Как же мне нравится этот торт. Такая ностальгия по советскому прошлому. Всегда его на Арбате покупали в кондитерке. А сама ни разу не испекла.

Eovin писал(а):

Запек мой сегодняшний:

Галь, вы с Танюшей Юрьевна как будто соревнуетесь, кто больше напечет .

Eovin писал(а):

Повезу завтра друзьям на конюшню

Юрьевна писал(а):

а вас не поймешь, то лошадей друзьями называете, то подружек - кобылами..

Я сначала тоже подумала, что речь о четвероногих друзьях.

Юрьевна писал(а):

Девочки, а с тмином кто нибудь делал? я рецепт нашла, там без фермента - творог, яйца, масло... хочется попробовать

Я раньше делала с яйцами, правда, без тмина. Там еще соду нужно добавлять, да? Я не скажу, что в полном в восторге была, но для разнообразия можно попробовать сделать.
Сэра
Какая красота Разрезы и косичка на Бургундском завораживают. Я его боюсь печь из-за косички, все же хочется вам соответствовать.