Осетинский сычужный сыр

Воскресшая писал(а):

Даздраперма электродуховки к сожалению нет. Тоже думала о том, чтобы подвешивать стекать в марле или полотенце, попробую.

Нужна не электродуховка, сойдёт обычная газовая, главное - наличие лампочки подсветки. Вот её и включают (лампочку).

Воскресшая писал(а):

Даздраперма elay, спасибо за ответ! Я пока попробовала два разных молока, буду искать еще. Также купила себе ацидин-пепсин, попробую с ним. Фармацевт вынесла мне его прямо из холодильника, так что хранился он вроде правильно. Потому что я еще грешу на таблетки абомина - они в обычной бумажной упаковке и в атеке не в холодильнике лежали. Вдруг они не работают? Попробую теперь еще с каким-нибудь молоком и ацидином. Спасибо за ответы!

У меня молоко с ацидин-пепсином сквашивается в течении часа, температура комнатная.