Диета доктора Дюкана

Всем привет!
Меня часто от нарушений спасает, но не всегда, творожная запеканка. Творог у нас жидкий - оставляю на сите килограммовую банку на ночь, вода стекает, потом добавляю 2 яйца, 15 мл сахзама плюс 15 мл порошка стевии, и ванильный порошок без сахара. Все в силиконовую форму, ставлю в холодную духовку, включаю на 40 минут при 200 градусах. И вкусно, и все разрешено, и впечатление, что что-то жуешь. За неделю получается 3 запеканки.