Огурчики по-тираспольски

Обнаружила у себя в холодильнике кусочек телятины и решила приготовить вот такие огурчики(если где-то есть извините не нашла )

Для них нам понадобится
Мясо 500-700гр.(я брала телятину)
Соль,перец,приправа к говядине
сыр 100гр
масло слив 50гр, нитка для обматывания

Режем мясо на куски и отбиваем.Затем маринуем специями по вкусу,оставляем на 5мин.

На каждый кусочек ставим масло и сыр

Сворачиваем в рулетик и обматываем нитками

Слегка обжариваем на растительном масле и после снимаем нитки

Выкладываем все огурчики в кастрюльку наливаем немного воды ,по желанию добавляем лук,морковку и протушиваем на слабом огне минут 15. под крышкой.

Такие огурчики можно подавать с чем угодно,овощи, зелень и к гарниру.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА