Огурчики по-тираспольски
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
05 Ноя 2008 22:45
 |
Светуличка
 Света_Р 40 лет   |
|
Обнаружила у себя в холодильнике кусочек телятины и решила приготовить вот такие огурчики(если где-то есть извините не нашла
 )
 Для них нам понадобится Мясо 500-700гр.(я брала телятину) Соль,перец,приправа к говядине сыр 100гр масло слив 50гр, нитка для обматывания  Режем мясо на куски и отбиваем.Затем маринуем специями по вкусу,оставляем на 5мин.  На каждый кусочек ставим масло и сыр  Сворачиваем в рулетик и обматываем нитками  Слегка обжариваем на растительном масле и после снимаем нитки  Выкладываем все огурчики в кастрюльку наливаем немного воды ,по желанию добавляем лук,морковку и протушиваем на слабом огне минут 15. под крышкой.  Такие огурчики можно подавать с чем угодно,овощи, зелень и к гарниру. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |
|
|
05 Ноя 2008 22:48
|
Lesik
 Елена 51 год USA |
|
Светуличка, огурчики просто
    Я один утащила. Спасибо за рецептик.  |
|
|
05 Ноя 2008 23:03
|
Светуличка
Света_Р 40 лет |
|
Спасибки Угощайся
Они вообще делаются с кусочком сала,но так как его не оказалось закрутить можно всё что захочешь,главное чтоб сочиталось и вкусно было!!! |
|
|
25 Сен 2015 23:01
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
  |