Идеальные панкейки

Сообщение Автор
Идеальные панкейки
25 Июл 2013 1:15

Распечатать сообщение
Идеальные панкейки

Фото


Панкейки (Pancakes) – это американские блинчики. От наших привычных блинов американские панкейки отличаются небольшим диаметром (около 14 см) и более густой консистенцией теста.

Ингредиенты:

• мука – 150г (1 стакан 250мл)
• сах. песок – 1ст.л.
• соль – 1/2ч.л.
• сода – 1/2ч.л.
• яйца – 1шт.
• оливковое масло – 1ст.л.
• кефир 1% - 250мл

*Все ингредиенты комнатной температуры.

Приготовление.

1. В стеклянную миску поместите соль, сах. песок, соду, оливковое масло и влейте яйцо, перемешайте венчиком. Добавьте 3 ст. л муки, перемешайте, влейте 50мл кефира, перемешайте. Добавляйте порциями муку и кефир, перемешивайте венчиком, завершите мукой. Получится тесто консистенции густой сметаны.
2. Наливайте тесто в центр хорошо разогретой сковороды для блинов с тефлоновым покрытием мерным стаканчиком (~50мл). Выпекайте панкейки на сухой сковороде. Переворачивайте их как только вся поверхность покроется пузырьками. Пузырькам лучше не дать лопнуть, чтобы обе стороны панкейка были одинаковыми.

*Из данного количества ингредиентов получилось у меня 11 панкейков d ~ 10см. Они пышные, нежные с минимальным содержанием жиров,отличаются от русских блинов и оладушек.

Источник : LiveJournal – Живой Журнал
Milairis

Людмила

49 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
25 Июл 2013 1:27

Распечатать сообщение
Людмила friends спасибо!!!!Попробую!!! nyam2
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
25 Июл 2013 1:39

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Попробую!!!

Кира, приходи делиться мнением girl_yes!!!
Milairis

Людмила

49 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
25 Июл 2013 7:56

Распечатать сообщение
Частенько готовлю панкейки, а с добавлением кефира не пробовала! Должно быть вкусно nyam2
Настюнчик

Анастасия

29 лет
Томск

НастюнчикМои рецепты
 
25 Июл 2013 19:02

Распечатать сообщение
Очень напоминают оладьи ))) Только большие
July-cool

Юлия

34 года
Москва

July-coolМои рецепты
 
25 Июл 2013 22:32

Распечатать сообщение
Класс girl_in_love girl_in_love !! good2 good2 Вкусно!
адалия

елена


Россия

адалияМои рецепты
 
26 Июл 2013 0:45

Распечатать сообщение
Людмила, сегодня испекла панкейки, не знаю идеальные или нет, но очень вкусный завтрак получился! nyam2 good2
Спасибо за рецептик, быстро и вкусно! Rose girl_claping girl_in_love Romashki sharik







Eni

Эни


Болгария

EniМои рецепты
 
26 Июл 2013 2:08

Распечатать сообщение
Настюнчик писал(а):
Должно быть вкусно

Анастасия, мы,я и семья, остались очень довольны girl_yes , попробуйте Very Happy !!!

July-cool писал(а):
Очень напоминают оладьи ))) Только большие

Юлия, отличаются... по внешнему виду, структуре и меньшим содержанием жиров.

адалия писал(а):
Класс

Елена! Знаешь толк friends !!!!!

Eni писал(а):
сегодня испекла панкейки

Эни! Оперативно verygood !!!!!

Eni писал(а):
не знаю идеальные или нет

Ты шутишь...СУПЕР give_heart !!!!!!!

Eni писал(а):
очень вкусный завтрак получился!

И мне бальзАм на душу ... с вишнёвым...Ах good2 !!!!!!!!!!!!!!!

Eni писал(а):
Спасибо за рецептик, быстро и вкусно!

На здоровье ,Дорогая heart !!! От души благодарю за Фотографии, они очень ...ОЧЕНЬ аппетитны Romashki !!!!!!!
Milairis

Людмила

49 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
26 Июл 2013 18:07

Распечатать сообщение
Людмила,есть 0.5л снежка-ребенок пить не стала-можно вместо кефира его добавить?
СОНЕЧКА





СОНЕЧКАМои рецепты
 
27 Июл 2013 3:44

Распечатать сообщение
есть 0.5л снежка-ребенок пить не стала-можно вместо кефира его добавить?

Думаю, что можно, но регулируйте тогда количество сах. песка.
Milairis

Людмила

49 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
27 Июл 2013 22:31

Распечатать сообщение
Большое спасибо за рецепт Rose
Панкейки получились замечательные. Двое взрослых и двое детей смели их за пару минут. Я только один и успела попробовать. И это увеличенную порцию: на 2 яйца положила по 2 стакана (350 мл) муки и кефира! !! И перемемашала все вместе сразу )
После отъезда гостей буду делать для себя еще Smile
Алекстраза

Татьяна


Санкт-Петербург

АлекстразаМои рецепты
 
18 Ноя 2013 20:03

Распечатать сообщение
Ууу, какие вкусные американские блинчики!!! Беру в Закладки, чтобы не забывать готовить время от времени! Romashki
POMAIKAI

Надежда

40 лет
Санкт-Петербург

POMAIKAIМои рецепты
 
08 Фев 2014 14:25

Распечатать сообщение
Люда, обязательно попробую сделать!
sfinks

Елена

35 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
08 Фев 2014 17:12

Распечатать сообщение
Алекстраза писал(а):
Панкейки получились замечательные.

Татьяна, рада за Вас sharik !!!

POMAIKAI писал(а):
чтобы не забывать готовить

Надежда, praising

sfinks писал(а):
обязательно попробую сделать!

Елена! Пусть рецепт порадует Smile !!!
Milairis

Людмила

49 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
11 Фев 2014 3:09

Распечатать сообщение
Фото

очень порадовал, спаисбо, Люда, готовить и есть одно удовольствие! Мои мальчишки умяли ну очень быстро girl_claping
sfinks

Елена

35 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
20 Фев 2014 16:40

Распечатать сообщение
sfinks писал(а):
Мои мальчишки умяли ну очень быстро

Главные ценители good2 !!!!!

Елена! Спасибо за аппетитное ФОТО, удались панкейки good !!!!!!!!!!!!
Milairis

Людмила

49 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
25 Фев 2014 18:58

Распечатать сообщение
Спасибо большое! Получилось здорово! good2

Фото
Yahoo! dance2
Фото
Bow-tie

Катя




Bow-tieМои рецепты
 
27 Фев 2014 17:52

Распечатать сообщение
Bow-tie писал(а):
Получилось здорово!

Катя! Пеките на здоровье friends !!! Спасибо за аппетитные ФОТОГРАФИИ good sharik !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Milairis

Людмила

49 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
07 Июл 2014 10:41

Распечатать сообщение
Действительно, панкейки необыкновенно хороши! Спасибо за рецепт.
Evridika

Татьяна

39 лет
Москва

EvridikaМои рецепты
 
21 Сен 2014 12:55

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт good2
Global

Александра

33 года


GlobalМои рецепты
 
15 Ноя 2014 15:23

Распечатать сообщение
Как же мне понравились эти панкейки. Теперь готовлю только по Вашему рецепту girl_in_love girl_in_love

Фото
Darina007

Darina

26 лет
Киев

Darina007Мои рецепты
 
17 Фев 2015 13:56

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик Rose , никогда не пробывала их, а тут как раз масленица началась.Необычные и очень вкусные, мои уплели даже фото не успела сделать.
Jasmin@

Иришка


Одесса

Jasmin@Мои рецепты
 
09 Мар 2015 23:25

Распечатать сообщение
очень понравились панкейки, спасибо большое Romashki
olesik

Олеся




olesikМои рецепты
 
16 Мар 2015 2:03

Распечатать сообщение
Людмила, спасибо большое! Так понравились панкейки, что на работе нахвалила и всем раздала рецепт.
Фото

good nyam2 Romashki Romashki Romashki
*Голубка*

Ирина


Урал

*Голубка*Мои рецепты
 
11 Май 2015 21:13

Распечатать сообщение
Фото

good2 good2 good2
*Голубка*

Ирина


Урал

*Голубка*Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |