Ватрушки картофельные с сыром

Приготовила ватрушечки, мне понравился и процесс приготовления и результат (быстро, недорого, вкусно). Правда, мое семейство не одобрило белковую "шапочку" Но меня это не смутило, я использую тесто, а начиняю грибочками, мясом и т. д. и посыпаю сыром, очень нравится и готовить, и поедать. Сейчас начнется школа буду сыну с собой давать на перекус Новый вид привычных пирожков, плюс к этому никакой возни с тестом, все просто