Борщевая заправка

fsa430 писал(а):

сегодня тоже сделала заправку для борща

fsa430 писал(а):

я только сделала с 1 кг. свеклы так чисто на пробу. Закрыла обычными капроновыми крышками и закручивающимися крышками всё прокипетила, думаю, что не испортиться да и долго стоять не будет

под винтовые крышки она стоит хорошо, а вот под капроновыми -не пробовала ну, раз в ближайшеее время варить собираетесь, то все будует ОК!
Света

OksanaD писал(а):

вопросик такой - ты закатываешь 0.5 литровые баночки - этой баночки при варке борща на сколько-литровую кастрюлю хватает? Чтобы борщик нежидкий был

Оксан, а на 2,5 кастрюлю, плюс туда же еще капусту режу(я супы в основном без картошки варю)

OksanaD писал(а):

т.к. варю обычно в 4 литровой кастрюле - чтобы на один борщ открывать одну банку.

закрывай в 0,7 л-по мне самое то будет!