Советы по работе с сахарной мастикой

Leobella писал(а):

Извиняюсь если повторюсь с вопросом... На шоколад можно мастику класть? И можно ли делать Ганаш с белым шоколадом?

на шоколад да, ганаш с белым шоко тоже да
сама не делала с белым, но девчонки ганаш с белым шоко 2:1(400 гр белого шоко-200 сливок)делают