Хлеб домашний «на скорую руку»

danu писал(а):

Доброго времени суток. У меня хлеб получился оооочень не вкусный Почему никто не сказал из вышестоящих описаний о том, что столовая ложка столовой рознь. У всех разные ложки. Вот я и добавила дрожжей, получается пачку 12 гр. сухих. Тесто еще при замесе хорошо подходило, но из указанного количества муки в рецепте получилось 2 малюсенькие буханки, или 1 обычной формы. Хлеб получился хмельной. Сахара я не добавляла. В чем же дело ......!?

Я так думаю и правда дело в дрожжах. Я беру турецкие дрожжи, к ним привыкла и знаю что именно их надо 1 столовую ложку.