Панна котта с ягодами и тертым шоколадом

Уже опробовала 2 варианта Панна котты: с 20% сливками как-то не зацепило - как молоко с желатином))

Вариант с самодельными сливками согласно рецепту http://forum.say7.info/topic26754.html получился безумно вкусным и простым!

Чтобы получить порцию указанную в этом рецепте я использовала:
0,5 л молока(3,2% )
250 гр сливочного масла
ванилин
1 ст. сахара
10 гр желатина

Слив. масло растопила в молоке ( все как в рецепте по ссылке) и в блендере все ингредиенты взбивала 5 минут ( и с сахаром, и с растворенным желатином, ванилином), получилась однородная красивая масса с пенкой. Остудила в емкости с холодной водой, все по формочкам разлила и никакой мороки!!!

Огромное спасибо за рецептик!! Супер просто и супер вкусно!!!