Торт «Скарлет»

Лика,испекла я тортик,правда нет фото так как он уехал,и я его не пробовала. гости сказали,что он очень и очень вкусный. я спросила у хозяйки торжества,она подтвердила что торт вкусный.Только одно но.Почему у меня он разваливается на коржи,то есть верхний корж отстает от второго.Крема получилось много,может надо было и крем уменьшить так как я тесто уменьшила.Знаешь (ничего ,что на Ты?) пекла Ананасовый, у меня тоже верхний корж отваливался.Может надо сильно прижимать коржи?Скажи пожалуйста что я не так делаю ,а то хотела испечь еще раз и как то мне не нравиться что коржи отходят.Заранее спасибо