Куриный рулет с оливками,сыром и орехами
cuisinier-ljubitelj
KATERINA
47 лет
France
Самый простой рецепт рулета но тем не менее невероятно вкусный.
Ингредиенты-
-Куриные окорочка 5 шт
-оливки
-орехи
-сыр гауда или ементалер
-чеснок
-соль ,специи
Приступаем. Отделить мясо от кости. Поперчить посолить.Сыр натереть на терке ,смешать с чесноком по вкусу.Положить слегка отбитые куски птицы внахлест на обычную пищевую пленку. В середину положить сыр смешанный с орехами и оливками затем закрутить рулет. Несколько раз обернуть пищевой пленкой и стянуть жгутом. Положить в кастрюлю с водой и варить примерно около часа -я варила 45 минут. По истечении времени рулет достать из кастрюли и положить под пресс. Как остынет нарезать . Рулет получается очень сочный и вкусный. Приятного Аппетита!
01 Сен 2012 1:49