Куриный рулет с оливками,сыром и орехами

Самый простой рецепт рулета но тем не менее невероятно вкусный.
Ингредиенты-
-Куриные окорочка 5 шт
-оливки
-орехи
-сыр гауда или ементалер
-чеснок
-соль ,специи

Приступаем. Отделить мясо от кости. Поперчить посолить.Сыр натереть на терке ,смешать с чесноком по вкусу.Положить слегка отбитые куски птицы внахлест на обычную пищевую пленку. В середину положить сыр смешанный с орехами и оливками затем закрутить рулет. Несколько раз обернуть пищевой пленкой и стянуть жгутом. Положить в кастрюлю с водой и варить примерно около часа -я варила 45 минут. По истечении времени рулет достать из кастрюли и положить под пресс. Как остынет нарезать . Рулет получается очень сочный и вкусный. Приятного Аппетита!

Может глупый вопрос задам, но все-таки, а не вредно варить пищевую пленку?

Alcu писал(а):

Может глупый вопрос задам, но все-таки, а не вредно варить пищевую пленку

Алла,я этот вариант заворачивания в пленку увидела в одной из передач по телеку. Не могу вам ответить по поводу вреда. Знаю что рулет получается вкусный и ароматный.

РЕЦЕПТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ
спасибо
А на счет пленки вредно или нет... много блюд же выпекаем в рукаве, есть разница ...

cuisinier-ljubitelj писал(а):

Не могу вам ответить по поводу вреда. Знаю что рулет получается вкусный и ароматный.

По поводу вкусности даже не сомневаюсь, поэтому и забрала в закладки.

katinka писал(а):

А на счет пленки вредно или нет... много блюд же выпекаем в рукаве, есть разница ...

Вот и не знаю, есть ли разница. В конце концов не каждый же день его будешь готовить. Поэтому нужно попробовать приготовить. Уж очень курочку люблю, а тут еще и в таком интересном виде.

Alcu
Попробуйте завернуть в марлю если опасаетесь за вред пленки!

Ну в принципе можно и в рукав для запекания замотать, и, если разворачиваться будет, можно, ниткой обмотать.
Я погуглила в интернете про нагревание пищевой пленки, в принципе не нашла ничего плохого, если эта пленка действительно пищевая. Так что можно смело делать на мой взгляд.

Очень интересный вариант использования кур. окорочка.Обязательно при случае приготовлю.Забираю в закладки.
Катенька,спасибо большое!

Пинфир
Попробуйте..рулетик и правда очень вкусный и нежный.

Катинка,Спасибо что заглянула!!

Замечательный рецептик!!!!!!!!!!!!!!!
В закладки!
Спасибо!

Малгося
Рада что рецепт понравился!!!

Катюшь, а если использовать мясо с бедра индейки, как ты думаешь подойдет? Спасибо за рецептик!!!

Katrin75 писал(а):

Катюшь, а если использовать мясо с бедра индейки, как ты думаешь подойдет

Катюша, безусловно подойдет. Ты просто хорошенько его отбей смазать маслом