Сочный шашлык в маринаде от моего мужа

OksanaD писал(а):

Оставляем ненадолго пропитаться. (прелесть этого маринада в том, что мясо можно замариновать незадолго до жарки, пока прогорают дрова - не обязательно мариновать всю ночь - хотя постояв ночь - хуже не будет )

с лимонным маринадом всегда так, ему не надо долго стоять, иначе это будет уже мясной лимонад
Я люблю лимон в шашлыке, а вот муж наоборот, не терпит даже привкус... Так что, идею с луком из блендера беру на вооружение, а лимон - это на любителя