Плов из полбы с грибами / Hacharov plav (Армянская кухня)

Nadezhda_59 писал(а):

Продолжаем фотосессию

Nadezhda_59 писал(а):

осталось определить, пшеница ли это

Именно пшеница, Надюша! К сожалению, не полба...
И перловка вполне похожа на себя.. На твоих фотках тоже она немного светлее пшеницы! А формой они очень похожи..

Nadezhda_59 писал(а):

что-то не рискую я готовить не из какого варианта пока посмотрю еще в наших магазинах, видела булгар и кус-кус, того и глядишь полба найдется

Конечно!! Из перловки ипшеницы можно сварить плов, но это будет нечто совершенно другое! Так что поищи пока...