Кукурузный диетический кекс с яблоками

mangobanana писал(а):

Давненько не делала кекс, из-за жары печь не хотелось

Вот и я сегодня тоже про кекс вспомнила, но перевесило желание попробовать новое блюдо-творожную запеканку от Светланы. Но кекс тоже в списке стоит, уже пора испечь.

mangobanana писал(а):

В этот раз кекс со сливами (жёлтой и синей), шоколадными капельками, 1/3 часть кукурузной муки я заменила на миндальную (с кожурой) и кокосовую.

Лен, мне очень нравится сочетание кукурузной и миндальной муки. Просто объедительно получается. Жаль, что пока не могу добавить кокосовую, она у нас пока под запретом врача.

mangobanana писал(а):

Очень вкусно, сегодня утром доела последний кусочек

Конечно вкусно!!!
Я же вижу какие фотографии красивые!! Просто соблазняешь испечь на днях!!!!!
Леночка, спасибо за вкуснятину!!!!