Грушевый конфитюр с имбирем

СветаМузыка писал(а):

Лариса, подскажите, пожалуйста! у меня желфикс 1:1 . его в таких же пропорциях надо добавлять или в других?

По-моему, разница этих пакетиков только в том, что добавляя желфикс 2:1 норму сахара уменьшаем вдвое. Я бы взяла добавляя желфикс 1:1 на 1кг груш 1 кг сахара.

СветаМузыка писал(а):

и еще вопросик. 1,2 кг уже очищенных груш?

Нет, сначала взвесила 1,2 кг груш, а потом их почистила.
Удачи!