Болталка для хлебопёков-2

cvetik66 писал(а):

Рита,можно на ты?

конечно можно
Светлана, слов нет, такие красивые и необычные булочки забрала к себе на заметку. когда нибудь обязательно сделаю! Вот только додумаюсь, сколько закваски вместо дрожжей положить, хотя и на дрожжях для начала сделать можно. Я сейчас просто все пробую на закваске

cvetik66 писал(а):

Хороший хлеб,для первого раза просто отличный!

спасибо большое!

cvetik66 писал(а):

Этот хлеб не надрезают,он формовой...вероятно расстойка была неполной.

т.к. хлебушек быстро кончался, побежала в магазин и купила форму для выпечки кексов, хлеба и уже сегодня испекла новенький, уже в форме:

и вот что получилось:
Форма для этого хлебушка оказалась длиной, и хлебушек получился маленьким но длинным кирпичиком но ни чего, я не расстраиваюсь, за то повод купить еще формы. мужа уже предупредила, начал "вешаться"
а еще делала оладушки на закваске

cvetik66 писал(а):

только не увлекайтесь теплым хлебом,животики заболят.

конечно, мы сначало дождались, когда хлебушек остыл.

cvetik66 писал(а):

зато сколько удовольствия,правда?

правда, и не говори! Для меня уж точно, в данный момент удовольствие печь, я пробую только по маааленькому кусочку.(я на диете и хлебушек пока незяяяя ) Но вот когда можно будет, буду делать еще с семенами

Queen MArgo писал(а):

Привет, Рита. Я живу в Берлине.

Queen MArgo писал(а):

Вот по этой ссылке я покупала солод:

уже просмотрела, спасибо